Wytwarzanie żywności i handel nią. Piekarnie i cukiernie produkcyjne, palarnie kawy, przetwórstwo mięsne i garmażeryjne, hurt owoców i warzyw, przyprawy oraz koncentraty. Osobno wydzielono sprzedawców żywności ekologicznej z certyfikatem i produktów nieprzetworzonych. Dział obejmuje wytwarzanie i dystrybucję, natomiast lokale, w których jedzenie się podaje, czyli restauracje, pizzerie, bary i firmy cateringowe, opisano w osobnym dziale gastronomii.